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成都香辣兔头哪家最好吃【精品贴】,b

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2020-02-20,11:37:46
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人均消费:1元

所在区域:四川 - 成都 - 都江堰 - 青城山 - 成都都江堰市青城山快铁站斜对面上善佳餐饮美食

详情介绍

兔头上都是精肉,焖煮得酥烂,骨脱肉化,麻辣入味,川妹子大叫过瘾,比吃鸭头爽多了。朱葛师傅,店话煨姓:壹伍壹,林八是是,是是壹柒。上网搜索:朱葛师傅。

  啃兔头过程还是有讲究的,得学学“庖丁解牛”,朱葛师傅示范了一遍。先把兔子的上下鄂掰开,啃净兔脸,再咬出兔舌,撕去兔头的天灵盖,抠出兔眼,吮去脑花,才算吃干净。(是不是写得太残忍!?)其实没那么恶心啦,这些兔子绝非野生,也不是小时候养过的长毛兔,就与饲养的鸡鸭一样,是专供食用的。
  美眉们起初总是怕怕的,在一旁闷闷地看着,不时咽两下口水。但终究经不起“诱惑”加“煽动”,没等示范完,就神不知鬼不觉地“干”掉了1只。咬下第一口,紧锁的眉头顷刻间舒展开,又小心翼翼地撕下第二瓣肉,第三口……以风卷残云之势,不一会儿,只剩一副干干静静的兔脑壳。


中国有名的手撕烤兔麻辣兔头等熟食烹饪发源于四川,而四川兔头的代表朱葛师傅占有一席之地,成都朱葛师傅兔头是经过精心研究之后,推出的比寻常的麻辣兔头味道更浓,更香,更可口的口味。卤汁是经过独特的方法熬制的,配方也是独家秘制的。浓缩卤汁油料是经过独特的方法熬制的,配方也是独家秘制的。浓缩卤汁,缔造经典美味。

朱葛师傅从事厨师行业二十余年。擅长:川菜、江湖菜、火锅、小吃等。尤以四川麻辣兔头、手撕烤兔、冷吃兔等为一大特色。出生于烹饪世家,自幼受到父辈厨师技艺的熏陶,秉承家传技术配方理念,不添加任何色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,顺应市场变化不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,朱师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评。【朱葛师傅】电话微信:一五一,零八,四四四四,一七。


朱葛师傅专业做兔特色培训项目有:成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。。。【朱葛师傅】电话微信:一五一,零八,四四四四,一七。

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